Receta de hamburguesa de quinoa ?

La quinoa es un pseudocereal que contiene los 8 aminoácidos esenciales, importantísimos para asegurar la biodisponibilidad de la proteína vegetal. Así que si la tomamos acompañada con algas o algún tipo de semilla oleaginosa (almendra, nueces, anacardos), sabemos que estamos consumiendo un alimento proteico de primera calidad. Además contiene: Vitaminas del grupo B Calcio, cobre, […]

¿Por qué tomar vitamina C?

Las propiedades de esta vitamina la convierten en un antioxidante por excelencia!  Ayuda a combatir los procesos de oxidación que generamos a través de una inadecuada alimentación, estrés, sedentarismo, tabaquismo, alcoholismo, ingesta de exceso de carne, medicamentos, polución, incluso malos pensamientos o estados depresivos! Nos protege de la carencia de otras vitaminas, es imprescindible para […]

Arroz integral para volver a tu centro

Si sientes que estás en muchas cosas a la vez, o que te cuesta concentrarte, o simplemente que te dispersas mental y emocionalmente y no logras enfocar tus objetivos, te propongo que pruebes a tomar arroz integral durante 3 días. El arroz integral te aportará más inspiración, más capacidad mental y de trabajo, más concentración […]

La manzana, una gran aliada

En la dieta higienista, la Manzana es la fruta estrella? Además de sus múltiples propiedades, es una fruta que podemos utilizar tanto durante la comida (en ensaladas, entrantes…), como de postre, ya que la cantidad de pectina que contiene evita que se produzcan fermentaciones después de las comidas. Entre sus propiedades: Estimula la digestión, ayudando […]

¡¡Felices Fiestas!!

En estos días tan movidos, lo más tentador es dejarse llevar. Pero lo cierto es que el cuerpo pide sana nutrición y descanso. Comparte! Ríe! Ama! Pero no olvides quererte mucho a ti misma dándote aquello que te hace bien ? Y que tú exceso sea de amoorr!! Felices Fiestas!!❤

Aceite de lino, fuente esencial de Omega3 Omega6

¿Sabías que hay nutrientes que son esenciales y que hay que adquirirlos a través de ciertos alimentos? Este es el caso de los Ácidos Grasos Esenciales. Estos son el famoso omega 3 y omega 6, imprescindibles en la dieta de cada día. Al no sintetizarlos por nosotros mismos necesitamos de alimentos ricos en ellos para […]

Cuando estamos tristes, mejor comer bien para levantar el ánimo ❤

La digestión y asimilación de nutrientes está estrechamente relacionada con la formación y regulación de neurotransmisores importantes para el estado de ánimo, entre ellos la dopamina y serotonina. Por esto, sustituir alimentos saturados, refinados y azucarados por otros más naturales y completos, te ayudará a mantener la vitalidad, aun estando en procesos de cambio e […]

Reto 21 días

Hoy te propongo que tomes la opción de tomar uvas cada día durante 21 días, así tendremos tiempo de que sus maravillosas propiedades medicinales hagan efecto en nuestro organismo y podamos notar sus beneficios. En el anterior artículo “No te olvides de las uvas en otoño” tienes todas las propiedades y principios activos de esta […]

¡¡No te olvides de las uvas en otoño!!

Este alimento fundamental de otoño, está cargadito de vitaminas y minerales. Podemos encontrar, provitamina A, vitamina C, del grupo B: B1, B2, B3, B5, B6… Minerales como: potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, sodio, yodo, cobre… Y otras maravillosas sustancias, que harán que este alimento se vuelva imprescindible en esta estación del año, en la que […]

Tu lista de compra saludable de octubre para un otoño feliz

[blockquote author=”” link=”” target=”_blank”]Vamos a comenzar por revisar nuestra despensa[/blockquote] Lo ideal es hacer una limpieza y sacar los alimentos que intuyes que no son nada sanos y te pueden despistar de tu intención de llevar una alimentación saludable en esta temporada tan indicada para depurar tu organismo. Aprovéchala! Utiliza estos alimentos en esta temporada […]